關於達谷蘭
達谷蘭溫泉農場佔地約1甲地，結合自然景觀、背倚山林，園區環境相當靜謐、悠閒，此外，每間住房約為15～16坪，相當寬廣、舒適。在此，能感受高山的日照、鮮氧、溫泉，及寧靜的玉山、飛瀑般的彩虹，加上您放鬆的步調來到這兒，找尋休閒遊憩療法的密秘，享受水與綠幸福的感受！

農場位於海拔1120公尺的東埔溫泉風景區前一公里處，為東埔行政劃分第三鄰，距離新中橫台二十一線道僅七公里路程，是離國家公園最近的私人溫泉農場，儼有遺世獨立之溫泉世外桃花園之感。

園內種植梅、櫻、楓、桃、李、聖誕紅、九芎等各種不一樣的樹種融入當地的自然景觀。自９４年二月一日試賣後，即贏的遊人的口碑及住房的滿意度，視遊人為家人，同時為東埔溫泉風景區社造環境改善落成及東埔的地貌，增添新的空間樣貌，由於已由原生產型的農場轉便為休閒渡假農場，結合景觀、食宿與溫泉。目前農場本部設有ｓｐａ渡假民宿區、溫泉露天湯浴區，果園植栽區，接待、用餐木屋區，視野極佳，放眼望去盡是由果園、山谷、杉木林、梅花樹海所構成的詩學空間。
 　
農場的民宿依山而建，遊人推開房門，就可欣賞到玉山群峰的自然景色和天光雲彩的變化，尤其。朝看日出、夕觀雲海、夜賞星辰；季節的轉變更有不同的景緻。窗外處處是風景，四季皆景緻。為了讓遊客有更寬廣的休閒空間，農場設置可遠眺景觀的達谷蘭溫泉咖啡廳及木屋露樑結構的溫泉料理餐廳，讓你無論是靜觀偷閒或品嚐料理的眼神交會瞬間，都是極緻簡單的休閒美學。鄰近有玉山國家塔塔加森林遊憩區和東埔溫泉風景區，遊客可以此為根據地，安排一天或兩天的行程，是週休二日的最佳選擇！
 　
住宿均附贈早餐，讓每一位遊客在泡湯之餘，均能充分享受美食饗宴。餐廳附設露天咖啡座，可悠閒的喝杯咖啡、花茶，觀星賞月度過山林溫泉鄉悠閒寧靜的時光。 休息、餐飲區更有提供無線上網的環境免費使用. 東埔溫泉最近很熱門，建議您提早預訂。 且女主人是一位茶人專研高山烏龍，值得買些回家品茗。另高山地區早晚溫差大，除帶泡湯衣物外，請多加件衫禦寒喔！

達谷蘭的由來
據東埔耆老方老先生口述，談及原在達谷蘭這個地方不叫「達谷蘭」，布農族朋友都稱它「法拉那」，遠在布農族人被日人的「理蕃」政策之下，為統一管理，便將中央山脈的布農族人其中的郡社，請其族人遷至東埔的第三鄰此地居住。然早期此地有山溪經過，族人們為了生存，便將一種具有毒性的植物叫「法拉那」：ｖａｌａｎａ（羅馬拼音），取其汁液倒入溪中，而溪裡面的魚便暫時昏迷浮了起來，族人們也就輕易的抓到魚一同分享了！然「達谷蘭」：ｔａｋｕｌａｎ（羅馬拼音）便是日人當初來此開發時初見山谷壁側，有許多的野生蘭花，故稱此地為ｔａｋｕｌａｎ，布農族人稱現在東埔第三鄰此地為「法拉那」。
 　
農場主人張氏三兄弟是土生土長的東埔人，早期因祖父由東勢來到東埔山上從事林業工作，發現這裡的好山好水，實為人居住之寶地，於是便定居了下來。到了第三代張氏四兄弟由於從小在山裡成長，以務農及賣山產維生，經多年來完成心中小時的夢想，擁有一座屬於自己民宿，且又可以服務人群的溫泉農場。幾經多番波折後，終於在94年2月1日正式試賣，投身進入服務業。有感於東埔經歷賀伯、九二一、桃芝、納麗…等「天災加上人禍之後」東埔已逐漸在恢復其平靜。而堅信屬於擁有自己風格的民宿，在定位及走向} 絕不流於形式，亦有別於東埔溫泉區林立的飯店、住家民宿，重新解構「溫泉文化」，形塑屬於「人與自然」的共同書寫泡湯情境，不再一昧的模仿、抄襲或在自我的巢臼設限而無法創新，「創意更是產業永續的根源」。本農場亦將風格民宿趨向在地化、本土化，進而自我嚴格要求，待客人如家人的服務精神。曾有住宿得客人問老闆 為何沿途往東埔的路上很少看見達谷蘭的指標阿 老闆只笑著回答 只為了不破壞沿途景觀阿老闆熱愛這片土地由此看出。

相信在全球化的過程中，唯有以創新、誠懇、服務的態度來迎接不斷的挑戰，才是人生存在空間場域的意義！